Tinc un somni...

Blog personal de Raquel: historias varias, literatura, opinión, sociedad, etc...

Friday, October 28, 2005

¡¡Qué dulce más dulce!!

Llega la celebración de Todos los Santos y como toda la vida se ha hecho en Cataluña es el momento de hacer PANELLETS. Para todo aquel que no los conozca los voy a describir como buenamente pueda: el panellet es un dulce típico de Cataluña en esta época, comparte protagonismo con la castaña y el boniato. Los panellets están hechos con una base de boniato o patata (al gusto) y son fáciles y rápidos de hacer. La gracia está en hacerlos en casa, de la forma tradicional, así que desde aquí, yo que soy una amante de la cocina os animo a que los hagáis y si los haceis con alguna forma o sabor original me dejeis la receta. Buen fin de semana a todos y que aprovechen.

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